公司主营：山西厨房设备，太原厨房设备，山西商用厨房设备，山西饭店厨房设备，太原饭店厨房设备，山西酒店厨房设备，太原酒店厨房设备，山西整体厨房设备，太原整体厨房设备，山西不锈钢厨房设备等，欢迎来电咨询。

今天小编就给大家介绍一下关于山西厨房设备的相关知识，有兴趣的朋友不妨就一起来看看吧！

商厨设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大、学校、工地食堂的大型厨房设备，下面小编带大家来了解一下商厨设备具体都有哪些分类，其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械设备、制冷保温设备。

1.商厨灶具设备

在商厨中常见的灶具产品有，双头单尾灶，单头单尾灶，双头双尾炒灶，单头和双头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等设备。商厨用的较多的是燃气、电热、电磁灶；燃气灶主要由燃气火炉加热，电热主要是电转热，而电磁炉是由电磁感应原理进行加热。燃气和煤气的管道不可通用，此类设备一般放在商厨中的烹饪间，山西厨房设备定制，燃气设备一般要配备消防设备经过相关的检测合格，方可使用。现在已有少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。

2.商厨排烟通风设备

为了食品卫生和厨房人员的健康，排烟系统是每个厨房必备的设施。常见的设备有排烟罩，油网烟罩，运罩，油烟净化一体机，新风口，净化器，风机等设备。此类设备安装要根据客户现场实际情况和风量以及大负荷来测算，商厨通风系统将有助于整个厨房区域的温度控制，能保证厨房工作中良好环境。

本期内容就跟大家分享到这里了，更多关于山西厨房设备的精彩资讯请继续关注我们吧！

公司主营：山西厨房设备，太原厨房设备，山西商用厨房设备，山西饭店厨房设备，太原饭店厨房设备，山西酒店厨房设备，太原酒店厨房设备，山西厨房设备厂，山西整体厨房设备，太原整体厨房设备，山西不锈钢厨房设备等，欢迎来电咨询。

今天小编就给大家介绍一下关于山西厨房设备的相关知识，有兴趣的朋友不妨就一起来看看吧！

酒店厨房工程的注意事项。酒店厨房工程的工作区域布局合理，如主副食主要加工间和明档、售饭台、粗加工间、库房、冷藏库、运货梯等，要有顺畅的通道，并且尽量拉近相互的位置距离，缩短运送距离，提高工作效率。 如受场地面积限制，也要保证独立区域有完整的配套功能，如把粗加工间、摘菜间、凉菜间安排在一起。 

厨房的卫生必须要有保障，附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污水沟等污染源。厨房上部不能有卫生间，下部不能存放受潮变质、遇水的物品。在同层室内，厨房出餐口应该远离卫生间，或不在同一方向。 　　

厨房产生大量的油烟、噪音、热气、污水、垃圾，是污染严重的场所，尽量远离客房、会议室、包房和居民楼，或采取有效的技术措施减少对周边的影响，很多酒店的厨房都在地下室。

本期内容就跟大家分享到这里了，更多关于山西厨房设备的精彩资讯请继续关注我们吧！

公司主营：山西厨房设备，太原厨房设备，山西厨房设备设计，山西商用厨房设备，山西厨房设备，山西饭店厨房设备，太原饭店厨房设备，山西酒店厨房设备，太原酒店厨房设备，山西整体厨房设备，太原整体厨房设备，山西不锈钢厨房设备等，欢迎来电咨询。

今天小编就给大家介绍一下关于山西厨房设备的相关知识，有兴趣的朋友不妨就一起来看看吧！

什么是厨房设备？

设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。

通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

本期内容就跟大家分享到这里了，更多关于山西厨房设备的精彩资讯请继续关注我们吧！

山西厨房设备-山西厨房设备定制-新崛厨业(推荐商家)由山西新崛厨业有限公司提供。山西新崛厨业有限公司位于山西省晋中市榆次区北方功能食品产业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前新崛厨业在整体厨房中享有良好的声誉。新崛厨业取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。新崛厨业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。