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下面为您介绍:为什么要定制餐饮厨房设备厨具批发
1、较大化利用厨房面积
部分餐厅由于投资成本有限,厨房面积只有那么大,为了摆放所需设备,导致厨房动线不流通,影响后厨人员工作效率。通过将厨房的现有面积和所需设备的占地面积进行一个合理的测量估算,定制专属的餐饮设备,大同厨具批发,可以大化利用厨房面积。避免厨房动线堵塞,影响餐厅的经营状况。
2、减少不必要的投资成本
标准化的餐饮厨房设备很难完全符合单个厨房的需求,要么差一点满足需求,需要再多购置一台设备;要么超过自身的需求,无故承担多余的投资成本。通过定制餐饮设备,让所需设备完全匹配餐厅的需求,有效减少不必要的投资成本。厨具批发
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如何合理选择和购买商用厨房设备?厨具批发
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下面为您介绍:如何合理选择和购买商用厨房设备?厨具批发
一、费用
厨具费用要考虑,不只能单方面考虑厨具的价格。还要考虑运费、安装费、后期维修等费用。
二、性能
首先要看商用厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致,能不能达到使用要求。关于设备的性能,可以这样参考:看一下设备实际工作时的状态,在使用期内多观察设备的使用情况。
三、安全和卫生
商用厨房设备在安全方面要考虑到在实际应用环境下,厨师能安全使用。了解设备的安全防护装置,像过热保护、自动断电、自动报警等。在卫生方面,商用厨房设备应该由不发生毒性迁移的材料制成,内壁应该由符合食品卫生标准的不锈钢制成,严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。
四、使用方便
考虑到后厨员工流动性大,员工文化程度参差不齐,所以尽可能选择使用较方便的商用厨房设备,不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理。厨具批发
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下面为您介绍:商用厨具为何大多采用不锈钢材质?
1、首先不锈钢材质的水槽、挡板和台面的一体化可以增强整体台面的整体感,避免细菌的繁衍,而且可以保障用久不会出现开裂的现象
2、而且不锈钢的材质注定是环保的、具有明显的无毒无味以及无辐射等性能优势
3、对于后期的清洁有极大的便捷性,不会产生卫生的死角问题,方便后期的保养
4、商用厨具采用不锈钢材质,具有明显的防火以及耐高温的性能优势
5、通过使用我们会发现其防渗透的性能好,厨具批发厂家,同时具有明显的耐酸、碱性,抗击性好,硬度高,更加耐磨损
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新崛厨业公司(图)-酒店厨具批发市场-大同厨具批发由山西新崛厨业有限公司提供。山西新崛厨业有限公司为客户提供“厨房设备,不锈钢厨房设备,不锈钢厨具,厨房操作台”等业务,公司拥有“厨房设备,不锈钢厨房设备,不锈钢厨具,厨房操作台”等品牌,专注于整体厨房等行业。,在山西省晋中市榆次区北方功能食品产业园的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:李经理。