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厨房设备如何配置才算合理化?厨房设备厂家表示要商用厨房设备配置的合理化，依据当场特性和不一样派系的烹制设计风格，作出有效的布局，太原商用厨房设备，并严苛遵照下列标准：

1、掌握顾客的经营管理理念：如菜式、经营规模特点和项目投资整体规划等，商用厨房设备配置便是为此为管理中心。

2、严苛依照原材料、生、熟的加工工艺系统分区，降低交叉作业，保证厨房的食品卫生安全和卫生，在这里前提条件下，尽量减少运送全过程，确保合理布局。

3、有效布局厨房室内空间和工作中部位，保证厨师分别做好本职工作，分工协作，使烹制食材的速率进一步提高。

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不锈钢商用厨房设备的设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，从而营造出空间的开阔感。
在这样的主体氛围中，同等材质的水槽、灶具、抽油烟机可以更为隐蔽地嵌入其中，感觉就像浑然一体的。
为了防止坚硬材质的底柜、吊柜因为开合而发出噪音，橱柜在这些地方会安条， 享受到静谧的料理时光。
具有美观、耐用、节能、环保等优点的不锈钢餐厨具符合现代人审美要求以及饮食习惯。
不锈钢餐厨具制品品种、规格日益繁多，在餐厨具产品中属于中产品，不仅发挥传统的烹饪功能，还能成为提升主人品位、家居装饰档次的表现。

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太原商用厨房设备在选购时，应该遵循哪些准则呢?

一、防火准则：酒店厨房的安全是所有作业中十分重要的，这大大关系到职工乃至客人们的人身安全，因而，酒店厨房设备表层应具有防火材料，正规厨房设备出产厂家出产的厨房设备面层材料悉数运用不燃、阻燃的材料制成。

二、卫生准则：酒店厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有避免蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食物的功用，这样才干确保整个厨具的内涵质量。
才能确保整个酒店餐饮的卫生。

三、方面准则：酒店厨房有不少人员走动，所以在摆放的规划上要按照一般烹调的流程来组织，方便实用。
而灶台的高度和柜子的方位，太原商用厨房设备设计，都能影响到运用，所以要挑选符合人体工程的灶台和厨房设备。

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太原商用厨房设备-新崛厨业-太原商用厨房设备设计由山西新崛厨业有限公司提供。
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