我公司主营：山西厨房设备，太原厨房设备，山西商用厨房设备，厨房设备，山西饭店厨房设备，太原饭店厨房设备，山西酒店厨房设备，太原酒店厨房设备，山西整体厨房设备，太原整体厨房设备等，欢迎来电咨询。

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商用厨房设备的维护：

1、定期用湿布擦拭表面的污垢，然后用干布擦干。

2.避免醋、料酒等各种液体调味料洒在其表面。
一旦发现，要用水洗干净，晾干。

3、不要经常来回移动炉灶、架子、烹饪机械等设备，尤其是使用滑动地板。

4.应该经常检查不锈钢炉灶是否有漏火现象。

5.和面机、切片机等烹饪机械不能偷懒，要及时清洗。

厨房台面清洁：橱柜台面有人造石、防火板、不锈钢、天然石、原木等材质。
不同的材料有不同的清洁方法。

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厨房设备分类和选择的一些原则。

根据使用场合，可分为商用厨具和家用厨具。
商用厨房用具适用于大型厨房设备，例如旅馆和饭店，而家用厨房用具通常用于家庭。

根据用途，可分为：

一类是存储设备，分为食品存储和餐具存储。
食品储藏分为冷藏储藏和非冷藏储藏。
冷藏是通过厨房的冰箱和冰柜实现的。
餐具储藏空间为餐具，炊具，餐具等提供储物空间。
储藏设备通过各种底柜，吊柜，转角柜，多功能装饰柜等完成。

二类是洗涤设备，包括冷热水供应系统，排水设备，洗脸池，橱柜等。
洗涤后在厨房操作中产生的垃圾应配备垃圾桶或卫生桶。
应提供消毒柜和食物垃圾粉碎机等设备。

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商用厨房设备的安全主要有三个因素。
(1)厨房环境因素。
厨房环境一般多水、多蒸汽、多油。
因此，商用厨房设备应防潮、防腐、易清洗。
(2)厨师操作因素。
厨师一般工作强度较高，难免会磕磕碰碰。
考虑到人员流动的原因，商用厨房设备应坚固耐用，易于操作。
(3)卫生安全因素。
大多数商用厨房设备会直接接触食物，太原厨房设备生产厂家，间接影响用餐人员的健康。
因此，应注意直接接触商用厨房设备的位置。
材料必须符合国家卫生安全标准。

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厨房设备-太原新崛厨业有限公司-山西厨房设备厂由山西新崛厨业有限公司提供。
山西新崛厨业有限公司为客户提供“厨房设备,不锈钢厨房设备,不锈钢厨具,厨房操作台”等业务，公司拥有“厨房设备,不锈钢厨房设备,不锈钢厨具,厨房操作台”等品牌，专注于整体厨房等行业。
，在山西省晋中市榆次区北方功能食品产业园的名声不错。
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