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下面为您介绍：中西餐厅厨房设备设计要求
因为西餐和中餐在品种和制作风格上都有很大的差异，所以厨房的设计要求也会有所不同。
1.与中餐厅厨房相比，西餐厅厨房产生的油烟略少，因此在配置排烟风机时，排烟量的值会略小于中餐厨房。
2.西餐厅通常设置的明厨房应注意厨房设备的完整配置。
还要注意美观。
明厨房的油烟和噪音不能进入客厅，污染客厅的环境。
3.在西餐厅的酒吧设计中，应注意酒吧材料应防水、防火；酒吧风格与餐厅装修风格相匹配，注意电路和排水安全；酒吧尺寸合适，使用方便；酒吧的位置合适，不能阻碍每个人的通行。
4.中国厨房分为封闭式和半封闭式。
设计的原因是油烟很大。
由于烹饪、油炸、油炸等方法会产生大量的油烟，一扇活动门可以解决油烟的问题。
西厨房的意思是。
大多数烘焙和冷餐产生较少的油烟。
开放式将用于设计，简洁大气，无视觉障碍。
不锈钢厨具厂家
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商用厨房设备安装有哪些注意事项不锈钢厨具厂家
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下面为您介绍：商用厨房设备安装有哪些注意事项不锈钢厨具厂家
首先，商用厨房设备安装之前，要考虑厨房面积、服务就餐人数等。
若是面积比较大，服务就餐人数比较多，所以它的功能间更加多，分类更加细，因此使用的厨房设备很多。
如果因厨房空间大小，使厨房设备不齐全，或导致食材不安全、餐食等。
例如厨房中未有冷藏柜，食材只能任意堆放，还有生熟食以及生鲜和果蔬对方一起，直接影响餐食的安全、卫生。
其次，安装商用厨房设备时需要按照其规范的装置顺序进行安装。
当然，还有按照平面设计图的安排，临汾不锈钢厨具厂家，预留充足的水位电位，特别是电线的线径要满足相应的设备要求，不锈钢厨具厂家，还有为排烟管道预留的洞口大小要求。
再接着装置厨房内的配套电器以及进行测试调整和清理作业，从而保证各关键厨房设备能够正常使用，保障后续餐食制作方便、安全。
调理设备、炉具、给排水、供电系统、洗涤设备、不锈钢厨具、货架、油烟机等设备安装齐全。
其中，为厨房设备安装给水排系统，比如食材清洗、炒炉、洗碗机等厨房设备不仅需要安装给水，还需要安装排水，避免排水不畅，导致地面出现积水，还有抽油烟机机要保证油烟排放符合要求，防止油烟排风不畅导致倒灌，从而让厨房看起来“脏乱差”。
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下面为您介绍：安装厨房油烟净化器有哪些好处？
其实安装油烟净化器不只是为了环保，其实安装了油烟净化器还有其他的好处，今天小编就来和大家聊聊安装油烟净化器的好处，让大家更好的去了解油烟净化器。
1：安装油烟净化器，减少厨房环境污染
我们都知道，厨师长时间在厨房里工作，因此面对的油烟浓度也是非常大，而在这样的环境，厨师的身体都会受到损害，从而影响到餐饮店的收益，但是安装了油烟净化器就不一样了，安装了油烟净化器，就可以净化厨房的油烟，同时也可以让厨师在一个干净的环境里工作，而餐饮店主这样为员工考虑，也说明了这个餐饮店主是关怀员工的，而厨房的环境得到了改善，对于餐饮也是长期有利的。
2：减少举报
如果我们的餐饮店是开在一个人口密集的地方，那么一定要安装油烟净化器，因为现在都在严抓那些不安装油烟净化器的餐饮店，而且餐饮店的油烟要是排放到附近，影响到附近的居民，就会很容易被举报，从而被罚款，甚至是停业整顿，但要是安装了油烟净化器，就可以避免被举报。
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