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太原市新崛厨业 山西饭店厨房设备 山西饭店厨房设备
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太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的专业厨房设备生产企业。

公司主营:山西厨房设备,山西酒店厨房设备,山西油烟净化器,山西烧烤炉,山西制冷设备,山西饭店厨房设备,太原岛柜,山西燃气灶,山西排风系统,山西饭店厨房设备,山西风柜,山西消毒柜等

幼儿园厨房设备总体上来说与其他食堂厨房设备的布局及设计差不多,但幼儿园食堂主要的餐食对象是七岁以下的儿童,设备及布局会有一些特殊的要求,所以,幼儿园厨房设备的设计及布局跟其他食堂会有所不同。

幼儿园厨房面积规定,幼儿园食堂食品处理区的面积有严格规定(食品处理区是指初加工、切配、烹饪区域),就餐人数180人(包括教职工人数),食品处理区面积需大于等于43㎡,山西饭店厨房设备工程,备餐间面积需大于等于15㎡,就餐人数270人(包括教职工人数),食品处理区面积需大于等于52㎡,备餐间面积需大于等于15㎡,就餐人数360人(包括教职工人数),食品处理区面积需大于等于60㎡,山西饭店厨房设备厂,备餐间面积需大于等于15㎡。在保证总面积的前提下,仓库、更衣室、餐具清洗消毒保洁保育场所面积按需配置。







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不锈钢厨房设备:不锈钢厨房设备为现代人所推崇,在餐饮业得到越来越广泛的应用,不仅仅是因为它不容易生锈,不锈钢厨房设备还具有其他许多优点,比如导热快、烹饪;不容易磨损;造型和功能多样,适合现饮业的发展需要;另外,从健康角度来看,不锈钢厨房设备也比铝质厨具更稳定,更利于人类健康。









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厨房空间及工作位置合理安排,各个功能区域清晰,既互相想独立又互相沟通,确保厨师均能各司其职,分工合作,提高产量与质量。

厨房内的排烟、排风系统,应以保障油烟完全排出并且厨房内空气流通顺畅无闷热感为基本目标,力求为厨房各部门人员营造一个舒适的工作环境。

厨房排污、排烟系统应当符合国家相关的环保法律法规及要求。

厨房设备虽然不是高科技产品,但,这是一个严格的系统工程,涉及到了诸多相关专业知识。因此,专业公司的技术支持更为重要。一个理想的商用厨房整体解决方案,可以让厨师人员与设备协调配合,为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。






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