太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的专业厨房设备生产企业

随着现代科学技术的发展，各种厨房设备都在应用先进的科学技术，过去用一台锅灶烹制所有主副食的时代已经过去去，厨房设备技术进入专业化、多样化、化、智能化的时代。厨房设备种类型号繁多，而且许多厨房设备专业专用，尤其是主食加工设备，没有互换兼用性，缺一种设备就缺少一种工艺功能，因此，不锈钢厨具生产厂家，选择配置厨房设备就更加重要。

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如何保养不锈钢商用厨房设备呢？

1、经常检查电源及温度控制装置，保持压缩机的正常工作状态。

2、要经常观察冷凝器，当冷凝器积有过多灰垢或油积时，就会影响通风散热，如不及时清理，会影响制冷效果，每1~3月清洗冷凝器一次。

3、防止醋、料酒等各类液体调料洒在其外面，含盐食品周围更应随时擦拭。清理时，用软布蘸水擦拭，较严重的用中性洗涤剂清洗，再用干布擦干。

4、在清理内部时，必须先断开电源。及时清理内部散落的食品碎屑等杂物，并用软布蘸水擦拭污渍，注意要清洁到每一个角落，不锈钢厨具定制，以防止细菌滋生。

厨房设备的保养是一个比较麻烦的任务，对于不锈钢厨房装备的保养要长时间的保持，才能更好地保养商用厨房设备，才能更好增加商用厨房设备使用寿命。

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在餐饮区域内，作为运作的整体，厨房设备与餐厅、厨房与配属工作间之间位置的距离关系对厨房工作至关重要。

(1)省日时省力，提高工作效率

拉近距离，联系、协调、管理、运送都方便，可以提高工作效率。有一家酒店，厨房设在酒店的一角，与远的包房有近50m距离，就餐餐时，一个餐桌，传菜员要来回跑十几次，还需要往其他楼层送餐。一个就餐高峰，传菜员要在厨房与餐厅之间跑几十次或上百次，不锈钢厨具厂，就要多跑几公里的路。而且因为上菜慢，有些菜品的口感变差了。

(2)减少投资，降低运行成本

水电、燃气等基础设施距离太远，连接成本就要增加。下水距离太远坡度就要小，弯路要少，否则排水就不顺畅，容易堵塞。排烟距离太远，需要的排风机的功率就要加大，增加运行成本。不可小看一个设备多几千瓦的耗电，一年积累的电费就是几万元。

(3)位置不当影响经营效果

一个餐厅的厨房旁如果有公共厕所、垃圾场、臭水沟等污染源，客人就会忌讳，晋中不锈钢厨具，气味也不好，餐馆经营效果也不会好。

(4)厨房位置得当，具有一劳永逸的作用

要慎重思考厨房的位置，一旦确定，施工后对工作效率的影响是长久的。若想再改变布局位置，那就需要重新改造。所以，厨房位置选择非常重要，如果位置选择适当，不用增加投资就可以省钱，相反，不仅多花了费用，还会带来许多不便。

晋中不锈钢厨具-新崛厨业-不锈钢厨具生产厂家由太原市新崛厨业有限公司提供。太原市新崛厨业有限公司是一家从事“厨房设备,不锈钢厨房设备,不锈钢厨具,厨房操作台”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“厨房设备,不锈钢厨房设备,不锈钢厨具,厨房操作台”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使新崛厨业在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！