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太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的专业厨房设备生产企业。

厨房设备越来越多,无论你是用电或用汽可用油,都要选择品牌,山西哪有商用厨房设备厂家,质量有保证的厨房设备,安全。安全标准可包括劳动安全标准、锅炉和压力容器安全标准、电气安全标准和消费品安全标准等。

传统的厨房设备所用的燃料是燃油及液化石油,是高消耗品,不仅提高成本,山西商用厨房设备,还不符合中要国情,响应国家提倡的绿色环保,节能减排,节能是。如电压锅,商用电磁炉,微波炉,蒸柜等。







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厨房是食品加工的场所,必须保证酒店厨房设备的环保卫生,附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污水沟等污染源。厨房上部不能有卫生间,下部不能存放受潮变质、遇水的物品。在同层室内,厨房出餐口应该远离卫生间,或不在同一方向。

厨房产生大量的油烟、噪音、热气、污水、垃圾,是污染严重的场所,必须考虑对周围环境的影响。尽量远离客房、会议室、包房和居民楼,或采取有效的技术措施减少影响。如某一个髙档酒店的大型包房,紧靠厨房,由于墙壁没有隔音措施,风机、炒菜的噪音干扰客人,只好停用酒店厨房改造。







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酒店厨房设备 - 电器设备(电饼铛、消毒柜)

电器使用需要按照电器的具体使用方法来进行,通常要做的保养是:检查线路板材有无腐蚀,山西商用厨房设备生产厂家,线路是否短路、脱漆,定期查看电流、电压是否稳定,以防出现电路故障。

1.电饼铛:使用前检查供电线路,无故障后才可使用。工作结束后,首先关闭电源,等设备冷却后将铛内杂物清理干净。电饼铛质量不好或者使用不当,一般寿命只有2-3年。

2.消毒柜:只能用于餐具的消毒,需要专人负责。严格按照规定的温度和消毒时间消毒,还要保持内外的清洁卫生。运转时,工作人员坚守岗位不得擅离。使用完毕后立即停机断电,山西商用厨房设备厂,用湿抹布清洁柜内外卫生。

有故障时需要立即断电请专人维修,不能带故障运行。

电器类产品严禁用水直接冲洗,确保安全。






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